「いぶすき路」は、鹿児島県指宿市にある老舗和菓子店「御菓子司 鳥越屋」の看板商品です。昭和30年に発売されて以来、多くの人々に愛され続けている銘菓です
指宿(いぶすき)は天然の砂浜で温泉熱で温められた砂に埋もれる「砂むし温泉」が有名です。
素材へのこだわり
「いぶすき路」は、サツマイモ伝来の地である鹿児島県開聞岳の麓で採れたサツマイモを餡に使用しています。
独特の風味と食感
サツマイモの餡を薄皮で包み、桂皮（シナモン）でコーティングされています。甘すぎず、ほくほくしたサツマイモ餡とシナモンの組み合わせが絶妙で、しっとりとした焼き芋のような食感が特徴です。一口食べると、懐かしさと新しさの両方を感じられる、やみつきになるおいしさです
購入方法
「いぶすき路」は、鳥越屋の店舗やオンラインストアで購入できます。ふるさと納税の返礼品としても提供されており、指宿市の特産品として人気があります。
