桐葉菓(とうようか)

皮はもちもちっとした食感にこし餡と粒餡の合せ餡の小豆が入った広島の銘菓です

JALのCAさんもおすすめの商品です

桐の葉の菓でとうようかと言う商品名です

生もみじに似た食感でした

桐葉菓(とうようか) とは
広島・宮島の老舗「やまだ屋」の銘菓で、もち粉の生地で“こし餡+粒餡の合わせ餡”を包み、もちもち食感に焼き上げた四角い和菓子です。もみじ饅頭とはまた違う“もっちり感”が特徴として紹介されています。

味・食感のポイント

  • 外側:もち粉の生地で“もちもち”
  • 中:こし餡+粒餡の合わせ餡で小豆の風味を活かす
  • 温めても/冷やしても楽しめる(公式でも触れられています)

賞味期限(目安)
公式商品ページでは、例として「お届け後 約15日(未開封)」と記載のある商品があります。

価格

  • 3個入 580円
  • 6個入 1,120円
  • 10個入 1,850円

どこで買える?

  • やまだ屋 公式サイト/オンライン
  • そのほか公式側で「ネットショップ」等の案内ページもあります

「もみじ饅頭と何が違う?」「生もみじと食べ比べしたい」など、用途(手土産/自宅用/日持ち重視)を教えてくれたら、選び方も絞って提案します。

やまだ屋
〒739-0588 広島県廿日市市宮島町835-1

https://momiji-yamadaya.co.jp/

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カテゴリー: 未分類

作成者: foresta

はじめまして。 和菓子が好きです❤️ 和菓子中心に写真や情報を発信したいと思います 特に最中が好きです ケーキやアフターヌーンティも大好きですので そちらも多くなるかと思います スイーツブログです