ごま油で揚げた最中の皮が、パリッと香ばしく、一度食べたら忘れられない食感です。 ほのかな塩けと、滑らかで甘みのある餡は絶妙な味わい作りだしています。 創業より受け継がれてきた技術と伝統が生んだ中里を代表するお菓子です。 … 続きを読む 揚げ最中
和菓子日和〜皮(かわ)と餡(あん)のあいだ 時々アフヌンパフェ
Just another WordPress site
ごま油で揚げた最中の皮が、パリッと香ばしく、一度食べたら忘れられない食感です。 ほのかな塩けと、滑らかで甘みのある餡は絶妙な味わい作りだしています。 創業より受け継がれてきた技術と伝統が生んだ中里を代表するお菓子です。 … 続きを読む 揚げ最中